Brigadeirão com Cereja

Ingredientes:

01 lata de leite condensado

02 vezes a mesma medida de leite

01 xícara de chocolate em pó solúvel Nestlé

01 colher de farinha de trigo ou maizena

04 ovos

Manteiga (sem sal) para untar

Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, a farinha e as gemas. Misture levemente as claras batidas em neve, despeje em forma própria para pudim, untada com manteiga. Asse em banho Maria, em forno médio por 01 hora. Desenforme depois de frio. Salpique chocolate granulado por toda a superfície.